Strona o fotograf Ostrów Wlkp « Fotograf – serwis o fotografii ...
Sałatka ze składnikami makaronem tortellini
Sałatka ze świeżego ogórka
SAŁATKI Z AWOKADO
Sałatki na Wielkanoc
Sałatka z kurczakiem
Sałatka do kurczaka
Sałatka jarzynowa
Sałatki owocowe
Sałatka z awokado
Sałatka zburaczków""

Strona o fotograf Ostrów Wlkp « Fotograf – serwis o fotografii ...

Temat: Sałatka z cukinii
Często robię leczo z cukinii albo pokrojoną cukinię smażę panierowaną, a dzisiaj w wyniku poszukiwań odkryłam przepis na cukinię faszerowaną:

CUKINIA FASZEROWANA

4 małe cukinie,
20 dag mięsa mielonego,
pomidor,
ząbek czosnku,
mała cebula,
oregano,
sól,
pieprz.

Cukinię przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć łyżeczką miąższ. Miąższ, pomidor, cebulę i czosnek drobno posiekać, wymieszać z mięsem, doprawić solą, pieprzem i oregano. Napełnić farszem półówki cukini. Po rozgrzaniu piekarnika do 200 st. C wstawić cukinię i piec 20 min. Podawać na gorąco z sosem pomidorowym (keczupem), przybrać marynowanym selerem (pociętym w "zapałki") i posiekaną natką pietruszki.


I znalazłam przepis na sałatkę z cukinii podobną do tej, którą kiedyś robiłam (ta którą robiłam miała w skłądzie paprykę, a nie miała pietruszki).

SAŁATKA Z CUKINI

4 kg cukini
1 kg marchewki
1/2 kg pietruszki
1/2 kg cebuli
Cukinie obieramy odrzucamy miąż szatkujemy tak jak na mizerię ogórka.Marchewkę pietruszkę szatkujemy na wiórka cebulę kroimy nie za drobno.Łączymy wszystko razem dodając:
1 szklankę oleju
1 szklankę octu spirytusowego 10%
20 ziaren ziela angielskiego
11/2 łyżeczki pieprzu mielonego
1 szklankę cukru
1 opakowanie gorczycy
100 dag soli
Starannie wymieszać gotować 10 minut. Napełniać słoiki do ich 3/4 wysokości pasteryzować 15 - 20 minut.
Źródło: maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=3792



Temat: Hotel Zacisze (Fawlty Towers)
Hotel Zacisze (Fawlty Towers)



Akcja dzieje się w podmiejskim hotelu i ukazuje zabawne perypetie właściciela Basila Fawlty'ego (John Cleese), jego żony Sybil i służby. Sam Basil jest egoistycznym, złośliwym i ironicznym facetem, którego denerwuje ciągłym gadaniem jego żona (w rzeczywistości jest jednak pantoflarzem). Kelner Manuel ledwo co mówi po angielsku, a hotelem zajmuje się głównie pokojówka Polly. Serial jest uznawany przez wielu za najlepszy angielski serial komediowy.

za wikipedią
___________________________


serial wyreżyserował John Cleese, jeden z twórców Monty Pythona, znakomity aktor komediowy(Rybka zwana Wandą, Jak wkurzać ludzi, Eryk Wiking, i wiele wiele innych)



odcinki:
Seria pierwsza (1975)

1 - Śmietanka towarzyska
2 - Budowlańcy
3 - Przyjęcie weselne
4 - Inspektorzy hotelowi
5 - Wieczorek smakosza
6 - Goście z Niemiec

Seria druga (1979)

7 - Problemy z komunikacją
8 - Psychiatra Basil
9 - Sałatka Waldorf
10 - Trup i śledzie
11 - Rocznica
12 - Szczurek Basil


http://www.fawltysite.net/
Źródło: searchengines.pl/index.php?showtopic=57798


Temat: Pikantne klopsiki z orzechami brazylijskimi i nasionami słonecznika
Margot to sałatka , którą robię na zimę do słoików

4 kg ogórków ze skórką pokrojonych w plasterki
1 kg marchewki startej na tarce
1 kg papryki czerwonej pokrojonej w paseczki
1 kg cebuli pokrojonej w piórka
4 ząbki czosnku posiekanego
6 liści laurowych
ziele angielskie
3 łyżki soli
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1 szklanka oleju
wszystkie składniki wymieszać , odstawić na 6 godzin, wkładać sałatkę do słoków , pasteryzować 5 minut.
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=22762


Temat: sałatka z buraczków
Sałatka z buraczków
Przepis pochodzi z forum ogrodniczego, przetestowany przeze mnie z bardzo dobrym skutkiem. Zdjęcie dołączę w przyszłym tygodniu jak przyjadą buraki do zrobienia.
Buraczki gotujemy w całości.Po ugotowaniu zalewamy zimną wodą i czekamy aż trochę ostygną. Obieramy i szatkujemy na tarce z dużymi oczkami.

Zalewa

1 szklanka cukru
1 szklanka octu 10%
3-4 szklanki wody
duża łyżka soli
pół szklanki oliwy
liść laurowy
ziele angielskie
kilka ziaren czarnego pieprzu
zagotować
Do gorącej zalewy wkładamy poszatkowane buraczki i kilka ząbków czosnku (tyle, by do każdego słoika było po 2-3 ząbki) . Niech się przez chwilkę zagotują.
Gorące wkładamy do słoiczków,lekko uciskamy i jeśli zajdzie potrzeba dolewamy zalewy.Zakręcamy i odwracamy do góry dnem ,zostawiamy do wystygnięcia. Nie musimy pasteryzować. A jeśli, to bardzo krótko, tak ze 2-3 min.
Tak samo można zrobić malutkie buraczki w całości, które mamy np. po przerywaniu.

Sałatka jest bardzo łatwa do zrobienia a potem w zimie cieszy się ogromnym powodzeniem i znika z piwnicy jako pierwsza, chociaż czego jak czego ale buraków zawsze robię bardzo dużo i róznych.
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=25916


Temat: Sałatka ogórkowa słodko-kwaśna
Składniki
4 kg ogórków
3 szt. papryki żółtej
1 kg papryki czerwonej
1 kg cebuli

Zalewa:
4,5 szkl. wody
3 szkl. octu (octu można dodać mniej o szklankę - wtedy jest łagodniejsza, ocet może być winny)
4 szkl. cukru
garść gorczycy
ziele angielskie

Umyte ,małe, nieobrane ogórki pokroić na 4 części wzdłuż i na pół (można pokroić w plastry), paprykę w paski 0,5 cm, cebulę w krążki średniej grubości. Wszystkie składniki zalać 9-cioma szklankami wody z rozpuszczoną w niej jedną szklanką soli. Zostawić na 2-3 godziny. Potem wycisnąć lekko i zalać ciepłą (nie gorącą) zalewą. Powkładać do słoików. Pasteryzować 5 min. od zagotowania słoików.

SMACZNEGO
Źródło: cincin.cc/index.php?showtopic=15673





Wszelkie Prawa Zastrzeżone! Strona o fotograf Ostrów Wlkp ÂŤ Fotograf – serwis o fotografii ... Design by SZABLONY.maniak.pl.